Nitelikli kahve tesadüf değildir.

Ancak doğru çekirdek, doğru kavurma yöntemi ve doğru fincan bir araya geldiğinde ortaya çıkar.

Tam da bu yüzden kahve içmek değil, nitelikli kahve içmek havalı…

Çekirdeğin yetiştiği toprağı tanımak,

onu en doğru zamanda toplamak,

karakterini koruyarak fincana taşımak havalı.

WOM’da kullandığımız Air Roasting tekniği, kahve çekirdeklerinin sıcak havanın etkisiyle hareket ederek kavrulmasına dayanır. Bu yöntemde çekirdekler hiçbir sıcak yüzeye temas etmeden, yalnızca sıcak havadan elde edilen ısıyla kavrulur.

Böylece her fincanda; çekirdeğin doğal karakteri daha belirgin hissedilir. Meyvemsi, çikolata notalı ya da floral aromalar, kavurma kaynaklı baskın tatların gölgesinde kalmadan kendilerine yer bulur.

Çekirdeğin sahip olduğu karakteri mümkün olan en saf haliyle fincanlarınıza taşıyabilmek için WOM’da kahve değil, nitelikli kahve deneyimi sunuyoruz.